طريقة عمل بسكويت العيد بالنشادر وصفة سهلة وبسيطة
مطبخ إيمي

طريقة عمل بسكويت العيد بالنشادر وصفة سهلة وبسيطة

Read Time3 Minute, 8 Second

طريقة عمل بسكويت العيد بالنشادر مع حلول العيد يقوم ملايين الأشخاص بشراء البسكويت والكحك بمناسبة العيد، تُفضل الكثير من النساء تحضير بسكويت العيد في المنزل وقد يعتقد البعض أنه صعب ولكن الأمر بسيط للغاية، يعتبر عيد الفطر مناسبة اجتماعية هامة يحتفل به المسلمين في كل مكان في العالم، نوضح في هذا المقال طريقة عمل بسكويت العيد بالنشادر وصفة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل بسكويت العيد بالنشادر وصفة سهلة وبسيطة

طريقة عمل بسكويت العيد بالنشادر

طريقة عمل بسكويت العيد بالنشادر وصفة سهلة وبسيطة
طريقة عمل بسكويت العيد بالنشادر

المكونات:

  • 4 أكواب وربع من الدقيق الأبيض.
  • ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة.
  • نصف كيلوغرام من زبدة.
  •  خمسة عشر جرام من النشادر.
  •  ملعقة صغيرة من فانيلا.
  •  ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
  • 2 بيضة.

طريقة التحضير:

  • نضع في الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر ونقوم بالخفق جيداً حتى يتكون خليط كريمي، يضاف البيض ونخلط المكونات مع بعض جيداً.
  • بعد أن يختلط المزيج جيداً تضاف النشادر والفانيلا ونخلط المكونات مع بعض ثم يضاف الدقيق المضاف اليه البيكنج بودر، يضاف الدقيق بشكل تدريجي.
  • نخلط المكونات مع بعض جيداً حتى يتكون لدينا عجينة لينة، يتم ترك العجينة حتي ترتاح لمدة نصف ساعة.
  • نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة 150 درجة مئوية، نحضر صينية مدهونة بالزيت النباتي، نقوم بتشكيل العجينة علي هيئة أصابع طويلة.
  • نرص أصابع البسكويت في الصينية ثم نضع الصينية في الفرن وتترك حتى يكتسب البسكويت لون ذهبي تقريباً عشرين دقيقة.
  • نقوم باخراج صينية البسكويت من الفرن ويترك حتي يبرد تماماً ثم نضع البسكويت في طبق التقديم.

طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال 

طريقة عمل بسكويت العيد بالنشادر وصفة سهلة وبسيطة
طريقة عمل بسكويت البرتقال

المكونات:

  • 2 كوب من الدقيق.
  •  نصف كوب من السكر.
  • كوب وربع من الزبدة الطرية.
  •  ملعقة صغيرة من عطر البرتقال.
  • 2 ملعقة صغيرة من برش قشر البرتقال.
  •  ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

  • نحضر وعاء ونضع فيه الزبدة والسكر والملح وعطر البرتقال وبرش قشر البرتقال ونقوم بخفق المكونات مع بعض جيداً.
  • يتم إضافة خليط الدقيق إلى الخليط السابق بشكل تدريجي ويتم خلط المكونات مع بعض جيداً حتى يتكون لدينا عجينة لينة.
  • يتم ترك عجينة البسكويت حتى ترتاح لمدة ساعة، نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • نحضر صينية مدهونة بالزبدة، نقوم بفرد عجينة البسكويت على سطح مرشوش بالدقيق ثم نقوم بتقطيعها بواسطة قطاعة على حسب الشكل التي ترغبين فيه.
  • نرص قطع البسكويت في الصينية ثم نضعها في الفرن ويترك حتى ينضج ويكتسب لون ذهبي تقريباً نصف ساعة.
  • نقوم بإخراج الصينية من الفرن ويترك حتي يبرد تماماً ثم نحفظه في وعاء محكم الإغلاق.

طريقة عمل بسكويت العيد الهش

طريقة عمل بسكويت العيد بالنشادر وصفة سهلة وبسيطة
طريقة عمل بسكويت العيد الهش

المكونات:

  • 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
  • كوب وربع من السكر الأبيض.
  •  كوب من الزبدة.
  • ربع كوب من نشا الذرة.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  •  ربع ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • 2 بيضة.

طريقة التحضير:

  • نضع السكر والزبدة معاً في وعاء ونقوم بمزج المكونات مع بعض جيداً حتى يتكون لدينا خليط كريمي.
  • يضاف البيض والفانيليا إلى الخليط السابق ونستمر في الخلط جيداً، يضاف البيكنج بودر إلى الدقيق والنشا ونخلط جيداً.
  • يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر ونقوم بخلطهم جيداً حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة.
  • تترك عجينة البسكويت حتى ترتاح قليلاً لمدة نصف ساعة ثم يتم فردها على سطح مرشوش بالدقيق.
  • بواسطة قطاعة نقوم بتشكيل البسكويت، نرص قطع البسكوت في صينية مدهونة بالزبدة.
  • نضع صينية البسكويت في الفرن ويكون ساخن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • يترك البسكويت في الفرن لمدة عشر دقائق ثم يخرج من الفرن ويترك حتي يبرد ثم يقدم وبالهنا والشفا.

مواضيع  اخرى قد تهمك:

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleppy
Sleppy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %
ايمان البشير
خريجة بكالوريوس خدمة إجتماعية، بحب القراءة جداً خصوصاً الروايات، بكتب علي المواقع الالكترونية مهتمة بمجال المرأة والسياحة والصحة.
http://emypost.com

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *