2.8K
طريقة عمل بسكويت العيد نجلاء الشرشابي يبحث عدد كثير من الأشخاص عند اقتراب العيد عن طريقة عمل بسكويت العيد، يعتبر شراء الكحك والبسكويت والغريبة والبيتي فور من مظاهر الاحتفال بعيد الفطر، يحتل عيد الفطر منزلة كبيرة لدى المسلمين، يوافق عيد الفطر 2020 يوم 24 مايو يوم الأحد القادم، نوضح في هذا المقال طريقة عمل بسكويت العيد نجلاء الشرشابي.
طريقة عمل بسكويت العيد نجلاء الشرشابي
طريقة عمل بسكويت العيد للشيف نجلاء الشرشابي
طريقة عمل بسكويت العيد
المكونات:
- كوب من الدقيق.
- ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة.
- ثلاثة أرباع كوب من الزبدة.
- ربع كوب عصير برتقال.
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة نشادر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- بشر برتقال.
- رشة ملح.
- 2 بيضة.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء متوسط الحجم ونضع السكر والزبدة ونخلط جيداً حتى يتكون لدينا مزيج كريمي، يضاف البيض والفانليا ويتم خلط المكونات مع بعض جيداً.
- نضع الدقيق والبيكنج بودر والنشا والملح ثم نخلط المكونات مع بعض جيداً، يضاف خليط الدقيق إلى خليط السكر والزبدة والبيض.
- نخلط المكونات مع بعض جيداً ثم يتم إضافة الحليب وعصير البرتقال والبشر ويتم مزج المكونات مع بعض حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة لينة.
- نقوم بتقطيع البسكويت بعد فرد العجينة، يمكن استخدام قطاعه على أي شكل ترغبين فيه، نحضر صينية مدهونة بالزبدة ونضع فيه قطع البسكويت.
- نضع صينية البسكويت في الفرن ويكون على درجة حرارة متوسطة ويترك حتى يكتسب لون ذهبي ثم نقوم باخراجه ويترك حتي يبرد تماماً ثم يقدم وبالهنا والشفا.
طريقة عمل بسكويت العيد المصري
طريقة عمل بسكويت العيد المصري
المكونات:
- كيلو جرام من الدقيق.
- كوب ونصف من السكر الناعم.
- كوب وربع من الزبدة.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة من النشادر.
- 6 حبة من البيض.
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع السكر والزبدة مع بعض ثم نخفقهم جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي، تضاف النشا إلى الحليب ونقلب حتى تذوب جيداً.
- يضاف مزيج النشا إلى خليط السكر والزبدة ويتم مزجهم معاً، يضاف الدقيق ونقلب جيداً حتي تتكون لدينا عجينة لينة.
- نضع عجينة البسكويت في القمع المخصص بالحلويات، نحضر صينية مغلفة بورق الزبدة، ونقوم بتشكيل البسكويت.
- نضع صينية البسكويت في فرن مسخن يكون على درجة حرارة 180 درجة مئوية، يترك البسكويت في الفرن حتي ينضج ويكتسب لون.
- نخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد ثم نضع قطع البسكويت في طبق التقديم ويحفظ الباقي في وعاء محكم الإغلاق.
مواضيع اخرى قد تهمك:
-
طريقة عمل بسكويت العيد بالنشادر وصفة سهلة وبسيطة
-
طريقة عمل بسكويت العيد بجوز الهند والشوكولاتة
- رسائل عيد الفطر المبارك 2020 رسائل تهنئة بالعيد قصيرة
- صور تهنئة عيد الفطر المبارك 2020 صور عيد فطر سعيد
- بوستات عيد الفطر بوستات عيد الفطر للفيس بوك 2020
- اجمل بطاقات تهنئة عيد الفطر المبارك 2020 عيد سعيد
- عبارات تهنئة بالعيد للأصدقاء رسائل تهنئة بعيد الفطر المبارك
- صور كل عام وانتم بخير عيد فطر مبارك 2020 صور تهنئة بعيد الفطر