طريقة عمل كنافة بالمانجو

by Eman Elbashir

الكنافة من الحلويات الشهية فهي أساس في شهر رمضان الكريم يمكن تقديمها بالكثير من الطرق، يوجد كنافة بالجبن، كنافة بالقشطة، كنافة بالنوتيلا، كنافة بالمانجو، إضافة إلى أصناف أخري، نوضح في مقال اليوم طريقة عمل كنافة بالمانجو.

طريقة عمل كنافة بالمانجو

طريقة تحضير كنافة بالمانجو

كنافة بالمانجو

المكونات:

621e40fa71fce072178674
  • نصف كيلو من الكنافة.
  • نصف كوب من السمن.
  • نصف كوب من السكر.
  • كوب من الكريمة المخفوقة.
  • 3 حبات من المانجو مقطعة الى مكعبات.
  • كوب من القطر الخفيف.

طريقة التحضير:

  1. نضع الكنافة في وعاء ويضاف إليها السكر و السمن ونقوم بالفرك جيداً، نحضر صينية مدهونة بالزبدة وترص فيها طبقة من الكنافة ونضغط عليها جيداً.
  2. نحضر صينية اخرى نفس حجم الصينية الأولى تدهن بالزبدة ثم نضع فيها طبقة رقيقة من الكنافة ونضغط عليها جيداً.
  3. نضع صواني الكنافة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتترك حتي تنضج وتحمر.
  4. عندما تكتسب الكنافة اللون الذهبي نقوم باخراجها  ثم نضع القطر الخفيف وتترك قليلاً حتي تبرد.
  5. نحضر طبق التقديم ونضع الطبقة الاولى من الكنافة ثم نضع طبقة من الكريمة المخفوقة ونضع فوقه نصف قطع المانجو.
  6. نضع الطبقة الثانية من الكنافة ونضع طبقة من الكريمة وباقي قطع المانجو، ثم تحفظ في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  7. نقوم بإخراج الكنافة بالمانجو من الثلاجة ونقطعها ثم تقدم بالهنا والشفا.

المقالات الأكثر قراءة

Leave a Comment