البقدونس

فوائد البقدونس لخسارة الوزن وطريقة استخدامه

Eman elbeshier
Read Time13Seconds

يعد البقدونس أحد أنواع النباتات يرجع موطنه الأصلي إلى البحر الأبيض المتوسط، البقدونس من الخضروات المفيدة جداً يحتوي على قيمة غذائية عالية من فيتامينات ومعادن وألياف ومضادات للأكسدة، يستخدم البقدونس في عمل السلطة وفي تزيين الأطباق إذا كان طازج ويمكن استخدامه مجفف، استخدم البقدونس على مر السنين في الوصفات الطبية لعلاج بعض الأمراض، نوضح في مقال اليوم فوائد البقدونس لخسارة الوزن وطريقة استخدامه.

فوائد البقدونس لخسارة الوزن وطريقة استخدامه

أولاً: فوائد البقدونس لخسارة الوزن

– البقدونس من الخضروات التي تحتوي علي نسبة منخفضة من السعرات الحرارية؛ لذا يساعد في خسارة الوزن، يمكن تناوله مع الأطعمة أو تناول مغلي البقدونس دون الخوف من زيادة الوزن.

– البقدونس مدر جيد للبول يساعد في التخلص من الماء الزائد في الجسم، من المعروف أن إحتباس السوائل في الجسم يسبب زيادة في الوزن.

– يساعد البقدونس على الشعور بالشبع؛ وذلك لاحتوائه على البروتين الذي يمنح الشعور بالإمتلاء إضافة إلى إحتوائه على الألياف الغذائية.

– البقدونس لا يحتوي على الدهون، ويساعد في حرق الدهون المتراكمة في الجسم تحديداً التي توجد في منطقة البطن.

– يزيد البقدونس من معدل عملية التمثيل الغذائي مما يزيد من معدل حرق الدهون.

– إدخال البقدونس إلى النظام الغذائي يساعد في فقدان الوزن، ولكن يجب اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية على الأقل مرتين في الأسبوع.

– يحتوي البقدونس على عناصر غذائية هامة للجسم منها: فيتامين ك، فيتامين سي، فيتامين أ، البوتاسيوم، الحديد، الفسفور، الفولات، الكربوهيدرات، البروتين، الألياف الغذائية.

اقرأ أيضاً: تعرف على نظام الرجيم الكيميائي وما هي فوائده وأضراره على الجسم

ثانياً: طريقة استخدام البقدونس لخسارة الوزن 

– تناول البقدونس المفروم مع الأطعمة المختلفة يمكن أن تتناول نصف كوب من البقدونس المفروم مع وجبة الغداء، حيث يمكن إضافة البقدونس إلى أي نوع من الطعام.

– عمل عصير البقدونس يمكن وضع كمية من البقدونس في الخلاط الكهربائي مع القليل من الماء ونخفق جيداً حتى نحصل على مزيج ذو قوام، يمكن تناوله في اي وقت ولكن بدون إضافة سكر، يمكن إضافة اي نوع من الخضروات أو الفواكه مثل الخيار، والأفوكادو حيث يعطي نكهة مميزة.

– تناول البقدونس على الريق يساعد بشكل كبير في حرق الدهون، طريقته سهله جداً نضع القليل من البقدونس المفروم في كوب ثم يضاف ماء مغلي ونقلب ثم يتم تناوله ويمكن إضافة نصف عصير ليمون.

– تناول شاي البقدونس في اي وقت يمكن تحضيره بسهولة من خلال وضع 2 كوب من الماء علي النار حتي تغلي، ثم إضافة ربع كوب من البقدونس الطازج، ويترك حتى يغلي لمدة خمس دقائق ثم يرفع ويصفى جيداً ويتم تناوله.

اقرأ أيضاً: فوائد الزنجبيل على صحة الإنسان

ثالثاً: فوائد البقدونس للجسم

1- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

يحتوي البقدونس علي مواد مضادة للأكسدة منها الفلافونويد وفيتامين سي؛ لذا يقلل الإصابة بالسرطان مثل: سرطان الجلد، سرطان الثدي، سرطان البروستاتا.

2- يعزز من صحة الجهاز المناعي

يحتوي البقدونس على فيتامينات ومعادن مفيدة تعزز من صحة الجهاز المناعي وتزيد من مقاومته ضد الفيروسات والجراثيم التي تهاجم الجسم؛ وبالتالي تحمي من العديد من الأمراض.

3- يحسن من صحة العظام والمفاصل

يحتوي علي فيتامين ك والكالسيوم وهما من العناصر المفيدة للعظام؛ لذا يساعد البقدونس في تقوية العظام ويحسن من كثافتها.

يحمي من الإصابة بهشاشة العظام والنقرس، و يساعد في تخفيف آلام المفاصل و الروماتيزم والعضلات؛ وذلك لاحتوائه على خصائص مضادة للإلتهابات.

4- يحسن من صحة القلب والأوعية الدموية

تناول البقدونس يحسن من صحة القلب والأوعية الدموية حيث يحتوي على فيتامين سي والبوتاسيوم وحمض الفوليك.

يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار ويزيد من مستويات الكوليسترول النافع.

يحمي من تصلب الشرايين ويقلل من خطر الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية.

5- مفيد لصحة الكلى

يساعد البقدونس في تخلص الجسم من السموم الزائدة من ماء وأملاح ودهون ويعمل علي طردها؛ وذلك لأنه يعد مدر طبيعي للبول.

يساعد ذلك على تطهير الكلى من السموم ويحمي من الإصابة بحصوات الكلى، ويساعد في علاج المسالك البولية.

اقرأ أيضاً: فوائد المانجو الصحية

6- مفيد لصحة العين

يحتوي البقدونس علي البيتا كاروتين؛ لذا يحسن من الرؤية ويحمي من الإصابة بالضمور البقعي الذي يحدث مع التقدم في العمر.

يساعد في تقوية الأسنان لاحتوائه على الكالسيوم والبروتينات، ويحمي من تسوس الأسنان.

7- يحسن من صحة الجهاز الهضمي

يحتوي البقدونس على الألياف الغذائية؛ لذا يحسن من صحة الجهاز الهضمي ويسهل من حركة الطعام.

يخفف من آلام المعدة وعسر الهضم وغازات البطن، ويحمي من الإصابة بالإمساك.

يساعد في التخلص من الديدان والجراثيم التي توجد في البطن حيث يساعد في تطهير الجهاز الهضمي. 

8- يساعد في علاج مشاكل الجهاز التنفسي

يساعد البقدونس في علاج نزلات البرد والتهاب الحلق ويعمل على طرد البلغم؛ وذلك لاحتوائه على فيتامين سي.

يحمي من الإصابة بفقر الدم؛ وذلك لأن البقدونس يزيد من إمتصاص الجسم لعنصر الحديد.

9- يحافظ على صحة البشرة 

يحافظ البقدونس على صحة البشرة حيث يعمل على ترطيبها ويمنحها النضارة والإشراق؛ وذلك لاحتوائه علي فيتامين أ.

يمنع ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة لاحتوائه علي مضادات الأكسدة.

يساعد في تطهير البشرة من الجراثيم والبكتيريا الضارة التي تتسبب  في ظهور حب الشباب.

10- يحافظ على صحة الشعر

يساعد البقدونس في زيادة نمو الشعر ويعمل على فرد الشعر ومنحه النعومة واللمعان.

يطهر فروة الرأس من الإلتهابات ويعمل على ترطيبها لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات.

المصادر:

1- https://www.healthline.com/nutrition/parsley-benefits#section9

2- https://www.chatelaine.com/health/diet/five-health-benefits-of-parsley-and-a-detoxifying-shake/

3- https://visihow.com/Lose_Weight_with_Parsley

0 0
0 %
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Angry
0 %
Surprise

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Next Post

روايات عربية هي الأفضل لعام 2019

القراءة من الهوايات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص أنا واحدة منهم حيث تأخذك إلى عالم آخر إضافة إلى أنها تساعدنا على معرفة ثقافات مختلفة وإكتساب خبرات، هناك من يحب قراءة الشعر والأدب العربي والقصص القصيرة والروايات، هناك من ينتظر صدور رواية جديدة أو قصة قصيرة حتي يستمتع ويبدأ في القراءة […]
روايات عربية هي الأفضل لعام 2019